تعد القهوة التركية من أشهر أنواع القهوة الموجودة في العالم، ويمكننا التعرف على افضل انواع القهوة التركية من مذاقها ورائحتها، ومن المعروف أن القهوة التركية يعشقها الكثير من الأشخاص في الدول العربية وأفريقيا، ويبحث العديد من الأشخاص عن المتاجر التي تبيع أفضل أنواع القهوة ولكن لا تبحث كثيراً فسوف نعرض لك بعضها عبر متجر الموفر الذي يضم باقة مميزة من المواقع الإلكترونية التي تمنحك خصومات عالية على منتجاتها.
افضل أنواع القهوة التركية التقليدية
وهي القهوة التركية المعروفة لدى الكثير من الأشخاص في الآونة الأخيرة، ويمكننا معرفة مكوناتها وطريقة تحضيرها كالتالي:
المكونات
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة في الحجم من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة.
طريقة التحضير
- يتم خلط الماء مع السكر ونضع عليهم القهوة، ثم نضعهم على نار هادئة.
- بعد تكوين رغوة سميكة أعلى إناء القهوة، نقوم برفع القهوة من على النار.
- إزالة الرغوة من على القهوة ووضعها في الفنجان، ثم نضع القهوة على النار مرة أخرى لثواني.
- يتم تعبئتها في فنجانين، ويجب سكبها على جوانب الفنجان حتى يتم الحفاظ على الرغوة الموجودة ويتم تقديمها.
- هذه الكمية تكفي لفردين، وتحتاج لعشرة دقائق لتحضيرها.
افضل انواع القهوة التركية الأصلية
وهي القهوة التركي المعروفة منذ القدم، والتي يعشقها الكثير من الأشخاص، نظرًا لمذاقها الرائع الذي ينتج عن مزيج من القهوة والحبهان، ويمكن معرفة طريقة تحضيرها كالتالي:
المكونات
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة في الحجم من البن المطحون.
- ثمن ملعقة صغيرة في الحجم من الحبهان.
- سكر.
طريقة التحضير
- نضع الماء والسكر على النار حتى الغليان.
- نقوم بإزالة الإناء من على النار ونضيف إليهم القهوة المطحونة والحبهان المطحون.
- نضع إناء القهوة مرة أخرى على النار، ثم إزالته بعد تكوين الرغوة، ويصب بعد ذلك في فنجانين.
- هذه الكمية تكفي لفردين، وتحتاج 10 دقائق لإعدادها.
افضل انواع القهوة التركية بالكريمة
وتتميز هذه القهوة بمذاق خاص، حيث تضفي الكريمة إليها طعم رائع، وطريقة تحضيرها كالتالي:
أفضل العروض من أجلك
المكونات
- 100 جرام من السكر المحبب.
- ثلاثون ملليلتراً من القهوة الإسبريسو.
مكونات الكريمة
- 150 ملليلترًا من القهوة الإسبريسو.
- 100 ملليلتر من الحليب.
- 3 صفار بيض.
- 80 جرام سكر.
- ملعقة صغيرة في الحجم من دقيق الذرة.
- 100 ملليلتر من الكريمة المزدوجة.
طريقة التحضير
- يتم خلط السكر والماء في غلاية متوسطة في الحجم، ثم نضعها على النار حتى تسخن.
- خلط السكر وصفار البيض جيدًا ثم نضيف إليهم دقيق الذرة ونقوم بالتقليب.
- نقوم بسكب خليط القهوة على خليط البيض والسكر ثم نقوم بتقليبهم جيدًا.
- نضع المزيج على نار متوسطة مرة أخرى، ويتم خفقهم بشكل جيد حتى تظهر الفقاعات على وجه الإناء ويصبح الخليط سميكًا.
- نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد ثم نقوم بوضعه في الثلاجة.
- نقوم بخفق الكريمة جيدًا، ثم نقوم بخفق كريمة القهوة، ثم خلطهم مع بعضهم البعض.
- نقوم بوضع ملعقة من الكريمة وفوقها ملعقة من القهوة، ويتم تكرار ذلك حتى نصل لأربع أو خمس طبقات في كل كأس، ثم نضع الكأس في الثلاجة حتى نقوم بتقديمه ونضع فوقه الكريمة للتزيين.
- وهذه الكمية تكفي 6 أفراد، ويتم تحضيرها في نصف ساعة تقريبًا.
- ويمكننا شراء أجمل أنواع القهوة التركية ذات المذاق الرائع مع التمتع بأقوى الخصومات عبر متجر جوميا.
افضل انواع القهوة التركية اللاتيه
المكونات
- ربع كوب من القهوة.
- 8 حبات من الحبهان الأخضر.
- نصف كوب حليب.
- سكر.
طريقة التحضير
- يتم طحن حبوب القهوة والحبهان معًا.
- في حالة عمل اللاتيه الساخن يتم إضافة الحليب الساخن والسكر إلى خليط القهوة والحبهان.
- في حالة الرغبة عمل لاتيه بارد، سوف نقوم بإضافة مكعبات من الثلج للخليط.
- يتم تزيين اللاتيه بوضع القليل من القهوة المطحونة مع الحبهان على الوجه.
- ويمكننا الحصول على عروض وخصومات كبيرة عند الشراء من خلال الشراء عبر أمازون للتسوق.
ويصعب على الكثير من الأشخاص الاختيار بين افضل انواع القهوة التركية المختلفة، وذلك بسبب أن القهوة التركية جميعها رائعة ولكل منها لها مذاق خاص، ولكن في النهاية نننصحكم باستخدام مطاحن البن الجيدة لكي تتمتعوا بالمذاق الأصلي للبن ولكي تحصلوا عليها يمكن شرائها من متجر نون والحصول على خصومات عالية من خلال زيارة موقع الموفر.
ما هي مميزات افضل انواع القهوة التركية ؟
يعتبر مشروب القهوة واحداً من أهم وأشهر المشروبات الساخنة التي عرفتها البشرية على الإطلاق، حيث تتميز بنكهة مميزة ورائحة نفاذة ولون بني داكن يجعلها تأسر قلوب الكثيرين.
بل وكانت رمز الكرم والجود وواجب الضيافة لدى العرب قديماً، وبمرور الوقت أصبحت القهوة تقدم بمختلف الطرق ويضاف إليه كثير من النكهات التي تضاعف من قيمتها الغذائية وتجعلها ذات مذاق لذيذ تتميز بها كل دولة عن الأخرى.
ولكن نجد القهوة التركية وهي تتميز بمذاق خاص وتلقى قبولاًكبيراً ورواجًا من قبل كثير من الأشخاص من مختلف دول العالم حيث يتم تحضيرها بطريقة مختلفة ومميزة.
ما هو تاريخ ظهور القهوة التركية؟
يذكر المؤرخين أن إسطنبول عرفت قديما القهوة من خلال التجار السوريين عام 1555 الذين كانوا يقومون ببيع حبوب القهوة المطحونة ذات المذاق اللذيذ.
وبحلول القرن السابع عشر أصبحت القهوة جزء لا يتجزأ من ثقافة الشعب التركي، فلقد كانت تقدم بجانب وجبة الإفطار وفي مختلف الاحتفالات ومراسم الزواج.
بل وأصبحت الاختبار الأساسي الذي تمر به العروس عندما يتقدم شخص لخطبتها فإذا نجحت به اكتملت الزيجة.
وكان أول مقهى افتتح في تركيا لصناعة القهوة في حي Tahtakale في مدينة إيمينونو منذ حوالي خمسة قرون وكانت تقدم افضل انواع القهوة التركية.
ولقد اعتمدت القهوة التركية من جانب منظمة اليونسكو باعتبارها جزءا من الثقافة المجتمعية والتراث الثقافي الغير مادي وذلك في عام 2013؛ حيث يجتمع الأتراك في المقاهي من أجل تناول القهوة وبالتالي يحدث الإندماج المجتمعي.
ما هي افضل انواع القهوة التركية؟
- وتزخر المحال التجارية بالكثير من أنواع القهوة من مختلف دول العالم، ولكن نجد افضل انواع القهوة التركية تقدم من قبل مجموعة متميزة من العلامات التجارية الشهيرة المتخصصة في صناعة القهوة التركية.
- ويمكن الحصول عليها من خلال كوبونات خصم الموفر التي تتيح لكثير من العملاء الحصول على أفخم أنواع القهوة التركية بأقل الأسعار من خلال كبرى المتاجر الإلكترونية مثل متجر جوميا ومتجر نون ومتجر سوق.
- حيث يتم الحصول على كوبونات الخصم الخاصة بالقهوة التركية وإدخالها ضمن قسيمة الشراء لكي يتسنى للعميل الحصول على نسبة الخصم،انا عن أفضل أنواع القهوة فنجد على سبيل المثال:
- بن عبد المعبود: وهو أحد أشهر أنواع القهوة التركية المتواجدة في كثير من الدول العربية والتي تقدم أفضل أنواع البن المطحون والمحوج، ويأتي في عبوات معدنية بسعة 250 جرام لكي تحافظ على نكهتها.
- بن العميد: لقد تأسست علامة العميد في عام 1973 وأصبحت متخصصة في صناعة البن المموج والقهوة التركية والقهوة الفرنسية والإسبريسو.
- بن الدالة السعودي: وهي ماركة سعودية تقدم أفضل أنواع القهوة الفاتحة والقاتمة وتتميز أيضاً بجودة التغليف والسعر المنخفض ويباع في كثير من المحال التجارية.
- البن البرازيلي: وهو بن يحضر في دولة الكويت ولكن يتم استيراد حبيبات القهوة من دولة كولومبيا والبرازيل، ويقدم أيضاً مختلف أنواع القهوة ما بين التركية والفرنسية والعربية.
- خان البن: وهو أحد أنواع القهوة الشهيرة التي تتميز بمذاق لذيذ ويتواجد في كثير من الدول العربية، بل ويمكن أن يتم طلب المنتج اونلاين عن طريق الصفحة الرسمية الخاصة بالشركة عبر الفيس بوك.
- فوزي لبنان: وهو يتميز بالتحويج والمذاق اللذيذ واللون البني الداكن بالإضافة إلى توافره في عبوات معدنية لكي يحتفظ بالمذاق والنكهة لأطول فترة ممكنة.
فوائد القهوة التركية
وبعد أن تعرفنا على افضل انواع القهوة التركية التي يمكن الحصول عليها من خلال كبرى المتاجر الإلكترونية المتوفرّة عبر موقع الموفر من خلال كوبونات الخصم، يمكننا ذكر بعض من فوائد القهوة فنجد على سبيل المثال:
- تعمل القهوة التركية على تحسين صحة الأوعية الدموية والتقليل من فرص الإصابة بمرض السكري.
- حماية الكبد من الإصابة بالتليف أو أي أورام سرطانية، فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تمنع نمو الشوارد الحرة.
- تحسين المزاج العام حيث أثبتت الدراسات أن رائحة القهوة بشكلٍ عام تساعد على صفاء الذهن والتخلص من الاكتئاب والوقاية من الزهايمر.
- منع تسوس الأسنان وإزالة طبقات الجلد الميت في حال استخدامها بشكل موضعي مع بعض الزيوت الطبيعية كمقشر للبشرة.
- الوقاية من هشاشة العظام والمحافظة على الأسنان؛ نظراً لما تحتويه من نسب كالسيوم عالية.
- تقوية الجهاز المناعي وتحسين عملية الهضم من خلال توافر نسبة كبيرة من البكتريا والفطريات النافعة التي تفيد الأمعاء.
- رفع معدل حرق الدهون في الجسم من خلال تناولها في حالتها الأولية أي على شكل حبوب خضراء أومن خلال إضافة بعض المكونات إليها مثل الحبهان والقرفة والليمون.
ما هي أضرار القهوة؟
على الرغم من الفوائد المتعددة التي تتمتع بها القهوة إلا إنها قد تحمل بعض الأضرار التي تصيب الإنسان، فنجد على سبيل المثال:
- رفع معدل ضغط الدم وبالتالي قد تهدد حياة الكثيرين من مرضى الضغط المرتفع.
- تحتوي القهوة على نسب عالية من الكافيين التي تؤثر على معدل نوم الإنسان وبالتالي فقد القدرة على التركيز والشعور بالإرهاق الشديد.
- عند تناول القهوة بكميات كبيرة بصورة يومية قد يسبب ذلك اضطرابات في الجهاز الهضمي وزيادة القلق أو التوتر لدى الإنسان.
