في شهر رمضان يكثر استخدام العصائر فلا تخلو مائدة الإفطار في رمضان من العصائر والمشروبات. وذلك تعويضًا عن ما تم فقده من الجسم من فيتامينات وعناصر ضرورية بعد يوم صيام طويل.
حيث يوجد الكثير من العصائر الطبيعية التي يمكنك تحضيرها في المنزل بدلًا من شراؤها من الخارج لتفادي أضرار العصائر المعلبة. ومن أهم وأشهر العصائر عصير البرتقال الطازج الغني بفيتامين C والذي سنوضح لكِ أكثر من طريقة لتحضيره.
سنقدم لك اليوم وصفات متنوعة لتحضير عصير برتقال رمضان لذيذ و في وقت قصير وأفضل من العصائر الجاهزة. فتابعي معنا.
عصير برتقال رمضان بالجزر
عصير البرتقال بالجزر من أكثر أنواع العصائر والمشروبات شهرة. وذلك لأنه مفيد جدًا ويحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين C، وحمض الفوليك، والكالسيوم، والبوتاسيوم.
كما أن عصير البرتقال بالجزر يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي لمكافحة الفيروسات والبكتيريا الضارة في الجسم. أما عن طريقة تحضير عصير برتقال رمضان بالجزر فهي كالآتي:
المكونات:
- عدد خمس من البرتقال للعصير.
- عدد أربع حبات من الجزر المسلوق أو المبشور.
- سكر حسب الرغبة أو عسل أبيض.
- مكعبات من الثلج.
طريقة تحضير برتقال بالجزر
- قومي بإزالة القشر الخارجي للجزر وبعدها قومي ببشره أو تقطيعه إلى شرائح وسلقه على البخار.
- ثم قومي بإزالة قشور البرتقال وتقطيعه إلى شرائح ثم ضربه في الخلاط.
- يتم إضافة الجزر ثم الثلج، يليه السكر وخلط جميع المكونات جيدًا في الخلاط.
- بعد ذلك يتم تصفيته تمامًا وتقديمه بالهناء والشفاء.
عصير برتقال بدون إضافات
يفضل البعض تناول عصير برتقال رمضان بدون أي إضافات، لهذا سنذكر لكِ طريقة أخرى لعمل عصير البرتقال الشهي اللذيذ لتقديمه لعائلتك على سفرتك الرمضانية في دقائق معدودة، كالآتي:
المكونات
- ست حبات برتقال الطازج.
- كوب من الثلج المجروش.
- سكر للتحلية حسب الرغبة.
طريقة اعداد عصير البرتقال
- تخلصي أولًا من قشر البرتقال بالإضافة إلى الطبقة البيضاء الموجودة فوق البرتقال.
- قطعي البرتقال إلى نصفين وباستخدام عصارة البرتقال حضري العصير.
- يمكنك تقديمه بدون سكر أو إضافة سكر حسب الرغبة
- يمكنكِ أيضًا حفظه في الفريزر.
طرق أخرى لتحضير عصير برتقال رمضان الشهي
واستكمالًا للحديث عن عصير برتقال رمضان الذي لا يخلو منه بيت من البيوت في شهر رمضان، فسوف نُقدم لكِ مجموعة من أنواع كوكتيلات من البرتقال مثل الآتي:
1. عصير البرتقال مع البنجر
هذا الكوكتيل مفيد للغاية حيث يمد الجسم بفوائد صحية كثيرة ومختلفة فكلًا من البرتقال والبنجر غنيان بفيتامين C، بخلاف الفيتامينات والمعادن الأخرى، أما بالنسبة لطريقة تحضيره فتكون سهلة ولا تأخذ الكثير من الوقت مثل التالي:
المكونات
- عدد ثلاث حبات من البرتقال متوسط الحجم.
- عدد ثلاث حبات من البنجر.
- سكر حسب الرغبة.
- مكعبات صغيرة من الثلج.
طريقة تحضير الكوكتيل
- قومي بنزع القشر عن البرتقال ثم القشر الأبيض أيضًا.
- ثم قومي بتقشير البنجر وقطعيه إلى مكعبات واسلقيه جيدًا في القليل من الماء.
- بعد ذلك قومي بوضع البرتقال والبنجر في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا.
- ثم قدميه باردًا مع مكعبات الثلج المحروش وبالهناء والشفاء.
2. كوكتيل من البرتقال والجزر والتفاح
هذا الكوكتيل يعتبر من إحدى وصفات عصير برتقال رمضان اللذيذة جدًا، علاوة على الكم الهائل من الفوائد الصحية فيه، بخلاف أن تحضيره لا يحتاج المزيد من الوقت، أما عن طريقة تجهيزه فيكون كالآتي:
المكونات
- حبتان من التفاح المتوسط الحجم.
- ثلاث حبات من البرتقال الطازج.
- ثلاث حبات جزر.
طريقة عمل الكوكتيل
- قشري الجزر أولًا ثم ابشريه أو اسلقيه.
- ثم قشري التفاح أيضًا واسلقيه.
- قشري البرتقال.
- بعد ذلك يتم إضافة كلًا منهم في الخلاط مع السكر على أن يتم خلطهم جيدًا مع بعضهم البعض.
- يمكن تفريز الكوكتيل في أكياس بلاستيكية للحفظ في الفريزر لفترة طويلة.
كيفية تخزين عصير برتقال رمضان
يفضل الكثيرات تناول عصير البرتقال المليء بفيتامين سي دومًا لهذا يرغبون في معرفة طريقة آمنة لاستخدامه على المدى الطويل. ويمكنك تجربة الطريقة التالية:
- جلب ما يكفي من البرتقال الطازج وغسله جيدًا ثم تجفيفه بالمنشفة تمامًا.
- يتم عصر البرتقال بواسطة عصارة البرتقال ثم التخلص من البذور.
- بعد ذلك يوضع العصير في أكياس الثلاجة ووضعه في الفريزر.
- هذه الطريقة تحفظ العصير حتى أربعة أشهر بحد أقصى.
ما هي فوائد عصير البرتقال في رمضان
أوضحت الكثير من الدراسات والأبحاث العِلمية الفوائد الصحية الهامة لتناول عصير البرتقال خاصةً في شهر رمضان الكريم، وهي تكمن في الآتي:
- يساهم تناول عصير البرتقال في رمضان في المحافظة على مستوى الضغط خاصةً وقت الصيام.
- يعمل البرتقال على تعزيز إفراز الكولاجين المسؤول عن نضارة وجمال البشرة، لذا اكثري منه لتصبح بشرتك أكثر إشراقًا ونضارة.
- كما أن البرتقال يقوي خلايا الدم مما يساهم في التقليل من فرص الإصابة بالالتهابات الضارة على الجسم.
- يقوي البرتقال الجهاز المناعي وذلك لاحتوائه على فيتامين C، وبيتا كاروتين.
- أيضًا يساعد البرتقال على الحفاظ على صحة القلب بسبب احتوائه على مركبات الفلافونويد، هيسبيريدين، ونازنجينين، مما يقلل من الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب المختلفة.
في نهاية مقالنا اليوم عن عصير برتقال رمضان قدمنا لكِ سيدتي مجموعة متنوعة ومختلفة من وصفات كوكتيلات وعصائر البرتقال الشهية حتى تقومي بإعدادها وتقديمها لعائلتك طوال شهر رمضان الكريم.
كما ذكرنا لكِ فوائد البرتقال للجسم مع طريقة تخزين البرتقال أيضًا لاستخدامها في أي وقت. ونوصيك بالاطلاع على اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان لتساعدك على تحضير ألذ الوجبات في وقت قصير.
أسئلة شائعة عن عصير برتقال رمضان
يعرف البرتقال بفوائده الجمّة لجسم الإنسان لهذا يُنصح بتناول عصير البرتقال بشكل معتدل حتى يستفيد الجسم منه كالآتي:
– يحمي الكلى من الإصابة بالحصوات.
– يعزز مناعة الجسم.
– يقوي البصر.
– يعالج تكيس المبايض.
– يحافظ على مستوى السكر في الدم.
لا بل بالعكس، حيث أن من ضمن فوائد تناول عصير البرتقال أنه يساعد على التقليل من حالات الإمساك وذلك لأنه غني بالألياف.
بخلاف أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يحافظ على الجهاز المناعي والهضمي أيضًا، كذلك يحسن من صحة القلب.
بالطبع يوصي الأطباء والخبراء بتناول عصير البرتقال دومًا ولكن باعتدال، ولا يفضل تناوله بكثرة حتى لا يأتي بنتائج عكسية على الجسم حيث يمكن أن يؤدي إلى بعض المشاكل التالية:
– ظهور بعض المشاكل والاضطرابات في الجهاز الهضمي خاصةً الإسهال.
– الشعور ببعض تقلصات البطن.
– بالإضافة إلى الشعور بالانتفاخ.
– كما يمكن التعرض إلى الأرق والشعور بالغثيان والتقيؤ.
يُنصح باستخدام عصير البرتقال لمن يعاني من سد الشهية، حيث أن البرتقال يملك خصائص تعمل على مقاومة الأمراض.
لهذا يعتبر أيضًا من الفواكه المنشطة للجسم حيث أنه يُنشط الدورة الدموية مما يرفع من عملية امتصاص الحديد في الجسم وبالتالي يؤدي إلى زيادة كفاءة الجسم ويحد من سد الشهية.
