هل ترغبين في إعداد وتجهيز مائدة رمضانية في وقتٍ قليل بدون أخذ الكثير من المجهود أو الوقت؟
هل أنتِ امرأة عاملة وتقضي معظم وقتك خارج المنزل وتنتابك حيرة ماذا تقدمي لعائلتك على الإفطار كل يوم؟
فإذا كانت إجابتك نعم فلا داعي للحيرة والقلق نهائيًا سنقدم لكي اليوم أفكار اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان. حيث بإمكانك الآن تجهيز فطور رمضان في دقائق معدودة دون حيرة، فكل ما عليكِ متابعتك هذا المقال الشيق للنهاية.
أفكار اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان
شهر رمضان المبارك هو شهر الخيرات والبركات والتجمعات العالية على موائد الإفطار التي تمتلئ بكل ما لذ وطاب من الطعام.
كما أنه شهر العبادة والروحانيات لذلك تبحث الكثير من السيدات عن وجبات سهلة وسريعة التحضير. لتتجنب تضييع الكثير من وقت رمضان الثمين في إعداد الطعام وتتفرغ للعبادة.
نقدم لكِ سيدتي مجموعة أفكار اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان حتى تتمكني من القيام بها في بِضع دقائق، خاصةً إذا كان لديك عمل، ومن هذه الأكلات ما يلي:
1. صينية بطاطس مهروسة بالدجاج
تعتبر هذه الوصفة من الوجبات السريعة والسهلة وفي نفس الوقت شهية ولذيذة، حيث يمكن تجهيزها في دقائق قليلة وتقديمها على طاولتك الرمضانية وإلى جانب طبق من المُقبلات.
المكونات:
- بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- 1/4 كيلو من الدجاج المُقطع مكعبات.
- 1/4 كوب من الحليب بدون دسم.
- ثلاث ملاعق بقسماط ناعم.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة.
- بيضة واحدة.
- ملح وفلفل.
- بصلة صغيرة مفرومة.
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج
- قومي بإحضار بولة عميقة وضعي فيها البطاطس المهروسة مع ملعقتي الزيت والبيضة، والملح والفلفل، وملعقة البقسماط مع خلطها تمامًا.
- في إناء ضعي القليل من الزبدة ثم ضعي قطع الدجاج والملح والفلفل وقومي بتقليبه إلى أن يصبح لونه ذهبيًا.
- احضري صينية مدهونة بالزيت ثم ضعي نصف خليط البطاطس السابق وافرديها جيدًا ثم رصي فوقها الدجاج يليه باقي كمية البطاطس المهروسة.
- بعد ذلك قومي برش ملعقة البقسماط فوق وجه الصينية وادخليها الفرن لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- بعد انقضاء المدة قومي بإخراجها وتقطيعها ويتم تقديمها ساخنة مع طبق من سلطة الخضار وبالهناء والشفا.
2. شاورما اللحم
تعد أيضًا تلك الوجبة من الوجبات سهلة التحضير ولا تحتاجين وقتًا طويلاً لإعدادها، لذا يمكن إدراجها ضمن اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان، أما عن مكونات الطبق فتكون كالآتي:
المكونات:
- بصل شرائح.
- طماطم شرائح.
- فلفل شرائح.
- كوب من الزبادي.
- كيلو من شرائح اللحم بدون دهون.
- بهارات شاورما.
- زيت زيتون أو ذرة.
- القليل من الملح والفلفل.
- عصير ليمون.
- بقدونس.
كيفية عمل شاورما اللحم
- احضري بولة عميقة وضعي فيها شرائح اللحم وقومي بخلطها مع الزبادي، والملح والفلفل وبهارات الشاورما، وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. ولنتيجة أفضل قومي بترك اللحم المُتبل ليلة كاملة.
- احضري مقلاة ساخنة وضعي فيها شرائح اللحم وقلبيها جيدًا حتى يتغير لونها إلى البني.
- ثم ضعي البصل الشرائح مع التقليب المستمر، ثم أضيفي الطماطم والفلفل مع التقليب لمدة لا تقل عن خمس دقائق على نار متوسطة.
- ثم قومي بإضافة نصف كوب ماء مع ترك المزيج حتى ربع ساعة على نار هادئة.
- بعد التأكد من السواء ارفعي الطاسة من على النار ثم أضيفي عصير الليمون والبقدونس المفروم، ويتم تقديمها مع خبز التورتيلا والبطاطس وبالهناء والشفاء.
3.صينية مكرونة بالبشاميل مع الدجاج
هذه أكلة من ضمن اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان يمكن إعدادها في وقت قليل جدًا، هذا بخلاف طعمها الشهي واللذيذ، أما عن طريقة عملها فهي كالآتي:
المكونات
- 1/2كيلو من صدور دجاج بدون عظم ومقطع إلى شرائح رفيعة.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- ثلاث فصوص من الثوم.
- القليل من الملح.
- رشة من الفلفل.
- القليل من بهارات الدجاج.
- رشة من بودرة البصل.
- رشة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
- كيلو من الحليب.
- نصف كيلو مكرونة.
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالفراخ
- في البداية احضري إناء عميق وقومي بتسخين مياه واسلقي المكرونة بشكل غير كامل.
- ثم احضري طاسة وضعي الزبدة ثم البصل مع التقليب إلى أن يذبل يليه الثوم، ثم قطع الدجاج والتوابل مع التقليب المستمر واخفضي النار حتى تمام النضج.
- في وعاء آخر ضعي الزبدة، ثم ضعي الدقيق مع التقليب، يليه الحليب والملح والفلفل مع التقليب المستمر حتي يصبح قوامه أثقل.
- بعد ذلك ضعي نصف كمية البشاميل على المكرونة مع الفراخ وقلبيهم جيدًا حتى يمتزجوا.
- احضري صينية غير لاصقة وضعي فيها طبقة خفيفة من البشاميل ثم المكرونة المخلوطة بالفراخ وفوقها باقي البشاميل، ثم ضعي طبقة جبنة رومي مبشورة أو طبقة بقسماط ناعم.
- ثم ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى إحمرار الوجه.
4. فاهيتا دجاج بالفرن
نقدم إليكِ عزيزتي طريقة إعداد فاهيتا دجاج بالفرن من ضمن اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان.
المكونات
- ½ كوب صلصة طماطم.
- كيلو أفخاذ دجاج بدون جلد وخالي من العظم ومقطع إلى شرائح.
- شرائح من البصل.
- شرائح من الطماطم.
- شرائح من الفلفل الأخضر.
- ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الفلفل.
كيفية عمل فاهيتا دجاج بالفرن
- يتم تتبيل شرائح الدجاج بالملح والفلفل والبهار يفضل قبل 12 ساعة من التحضير. ولكن في حالة الاستعجال يمكن تتبيلها لمدة ساعة على الأقل.
- يتم وضع الفاهيتا في صينية داخل الفرن لمدة عشر دقائق مع التقليب حتى يتغير لونها.
- بعد المدة المحددة يتم إضافة البصل والفلفل والطماطم والصلصة مع التقليب تمامًا، ثم إرجاعهم الفرن مرة أخرى على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة.
- بعد تمام السواء يتم إخراجها من الفرن وتقديمها ساخنة مع طبق أرز أبيض وبطاطس محمرة.
في ختام موضوعنا اليوم عن اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان حاولنا مساعدتكِ قدر الإمكان من خلال طرحنا مجموعة متنوعة من الوصفات سهلة التحضير التي يمكنك إعدادها في وقت قصير بمجهود قليل.
فكل ما عليكِ فعله هو اختيار الأنسب لكِ من بين هذه الوجبات واستمتعي مع عائلتك بطعم مميز وشهي.
يمكنك تسوق كل ما تحتاجينه لإعداد هذه الوصفات بأرخص الأسعار من خلال استخدام كود خصم نون ديلي.
كما يمكنك الاطلاع على أطباق رمضان بالصور والمقادير لمزيد من الأفكار اللذيذة لتُبهري عائلتك دائمًا مع الموفر.
يمكنكِ اختيار وجبة من تلك الوجبات الشهية واللذيذة لـ تجهيزها لفطور رمضان، مثل الآتي:
– صينية بطاطس باللحمة مع أرز وسلطة.
– صينية باذنجان بالبشاميل مع أرز.
– محشي ملفوف وفلفل مع بط وشوربة.
– طاجن الدجاج مع الخضار وأرز وطبق سلطة خضراء.
– رول فراخ بالسبانخ.
– كانيلوني الدجاج مع بطاطس وسلطة.
من أفضل العادات الصحية في رمضان هي الإفطار على التمر لأن به كافة العناصر الغذائية الهامة للجسم. حيث يحتوي على نسبة كبيرة من السكر المعقد، والألياف، والمعادن، والفيتامينات، كما أنه سهل الهضم.
